ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว Postharvest Technology Center

   ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว เป็นหน่วยงานที่มีภารกิจหลักในการทำงานวิจัยและสนับสนุนการเรียนการสอนด้านสรีรวิทยา ชีววิทยาระดับโมเลกุล และเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลทางการเกษตรโดยเฉพาะผัก ผลไม้และดอกไม้ ทั้งนี้จึงต้องมีการประเมินคุณภาพผลผลิต การวิเคราะห์คุณภาพทางเคมี ก่อนนำงานวิจัยเหล่านี้ไปถ่ายทอดให้กับเกษตรกร ผู้ส่งออกและผู้ประกอบการทั่วไป รวมทั้งนักวิชาการ นิสิตและนักศึกษา ส่งผลให้ผู้ส่งออกสามารถแข่งขันกับต่างประเทศได้และทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ซึ่งโดยเฉลี่ยแต่ละปีศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวมีงานวิจัยที่มีบุคคลากรเป็นหัวหน้าโครงการไม่น้อยกว่า 5 เรื่อง ให้การสนับสนุนการเรียนการสอนทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยไม่น้อยกว่า 2 วิชา/ภาคการศึกษาและสนับสนุนงานวิจัยของคณาจารย์จากภาควิชาต่าง ๆ ทั้งทางด้านบุคคลากร อุปกรณ์และสถานที่โดยมีโครงการที่ดำเนินการโดยนิสิตปริญญาตรี โท และ เอก ระดับการศึกษาละไม่น้อยกว่า 8  โครงการ/ปี รวมทั้งสิ้นไม่น้อยกว่า 29 โครงการ/ปี ดังนั้นหากศูนย์ฯ มีเครื่องมือดังกล่าวนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำวิจัยที่มีมาตรฐานเหมาะสมสำหรับผักและผลไม้สด อีกทั้งยังเป็นประโยชน์ต่องานสนับสนุนการผลิตบัณฑิต และการให้บริการแก่บุคลากรทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตลอดจนถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนต่อไป

ติดต่อเรา ที่เบอร์โทร. 034 355 368

บุคลากร

	ผศ.ดร.วชิรญา  อิ่มสบาย หัวหน้าศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
	ดร.พีรงพษ์  แสงวนางกูร ตำแหน่ง นักวิจัย E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
	นายยุพิน  อ่อนศิริ ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่วิจัย E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
	นายคนึงสุข  ผลดก ตำแหน่ง พนักงานผลิตทดลอง E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
	นางสุดาพร  ณัฐพูลวัฒน์ ตำแหน่ง พนักงานทั่วไป E-mail :  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.